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為進一步加強夏季校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，平頂山市石龍區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了夏季校園食品安全專項整治行動。

持續(xù)深化問題隱患排查整改。此次行動抽調(diào)局業(yè)務骨干分兩組對全區(qū)15家學校食堂、1家配餐公司開展全面、細致的深入檢查，主要檢查食品經(jīng)營單位的資質(zhì)證明、食品安全管理制度落實情況、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購索證索票、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，并要求學校食堂限期整改，確保師生的飲食安全。

廣泛開展校園食品安全知識宣傳。執(zhí)法人員深入平頂山市龍河實驗高級中學，通過講座、展板、發(fā)放宣傳資料等形式，向學生們詳細介紹了食品安全的重要性、常見的食品安全問題以及如何預防食物中毒等知識。同時結合實際案例，深入淺出地講解了如何正確選擇食品、如何識別食品標簽、如何保持飲食衛(wèi)生等方面的內(nèi)容，引導學生們樹立正確的食品安全觀念。

充分發(fā)揮食品安全抽檢“雷達”效能。委托第三方抽檢公司對轄區(qū)內(nèi)4家學校食堂、1家供餐單位開展食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲制品、復用餐具等18批次食品安全抽檢任務，有效發(fā)揮食品抽檢風險警示作用，為保障全區(qū)師生飲食安全提供技術支撐。

本次專項行動共出動執(zhí)法人員32人次，檢查學校食堂15家次，校外配餐單位1家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患4條。下一步，石龍區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品安全違法行為，規(guī)范學校食堂食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，為師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。