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傳統(tǒng)節(jié)氣冬至臨近，吃餃子的習俗深入人心，為保障節(jié)氣時令食品安全，確保人民群眾吃的安心、放心，近期，平頂山市石龍區(qū)市場監(jiān)管局開展多項舉措強化冬至前食品安全監(jiān)管，守護群眾“舌尖”安全。

強化水餃市場監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員以城區(qū)、城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域，以商超、餐飲店為重點場所對各種速凍餃子、散稱餃子、自制餃子開展拉網(wǎng)式排查，重點檢查食品生產(chǎn)日期、保質期、儲存條件、食品進銷貨臺賬、食品供貨商資質材料。

強化食用農(nóng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管。加強食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票檢查工作力度，檢查牛羊肉、豬肉檢疫檢驗證明及各類蔬菜食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明，切實落實食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者主體責任，把好食用農(nóng)產(chǎn)品安全準入關，防止不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。

開展全面監(jiān)督抽檢。對商場超市、學校食堂、養(yǎng)老院及校園周邊餐飲店等經(jīng)營單位的高風險食材和食品成品開展食品安全專項抽檢，隨機抽檢覆蓋蔬菜、水果、畜禽肉、鮮蛋、醬鹵肉、面點等食品品種。

截至目前，本次食品安全專項檢查累計出動執(zhí)法人員39人次，檢查食品經(jīng)營店28家次，未發(fā)現(xiàn)違法行為，完成食品抽樣75批次，抽檢結果將在檢測工作完成后通過石龍區(qū)政府網(wǎng)站向社會公示。