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為進(jìn)一步推動食品安全屬地管理責(zé)任和主體責(zé)任“兩個責(zé)任”落實，8月31日，石龍區(qū)人民政府副區(qū)長王勇對圣德易購超市、志濤商行、石龍區(qū)中心幼兒園、龍河高中開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)檢查，區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長冀亞兵陪同。

在圣德易購超市、志濤商行，王勇在散裝食品銷售區(qū)、鮮肉銷售區(qū)等地詳細(xì)了解超市食品安全主體責(zé)任、食品安全管理、食品進(jìn)銷貨制度等有關(guān)措施落實情況。他指出，超市要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化源頭防控、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗、完善日常檢查機(jī)制，堅決杜絕過期、“三無”、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場，為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、健康的食品。

在龍河高中、區(qū)中心幼兒園，王勇深入食堂后廚及庫房，對食品加工環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場檢查，詳細(xì)查看食品進(jìn)貨查驗臺賬、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康證等資料，與學(xué)校負(fù)責(zé)人就學(xué)校食品安全深入交流，并詳細(xì)了解秋季學(xué)校招生情況。王勇指出，校園食品安全事關(guān)師生身體健康和生命安全，責(zé)任重大，學(xué)校要不斷強(qiáng)化底線思維，抓實食材溯源，確保食材安全可靠，規(guī)范加工操作過程，嚴(yán)格落實各項食品安全制度，定期開展自查，守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。