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在“五一”佳節(jié)即將來臨之際，為確保全區(qū)人民節(jié)日期間的飲食安全，使群眾過一個(gè)放心、安定、幸福、祥和的節(jié)日，石龍區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

一是聯(lián)合區(qū)民政、消防相關(guān)單位對全區(qū)4家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展食品安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)關(guān)注食品經(jīng)營許可證是否合法有效，食堂食品安全管理制度的建立和落實(shí)，食品原料采購貯存，人員健康管理，食品加工過程控制和衛(wèi)生，以及餐飲具清洗消毒，食品留樣等情況，督促養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障老年人飲食安全和身體健康。

二是圍繞節(jié)日期間消費(fèi)量大的肉、蛋、奶、米面、糧油、糕點(diǎn)、水果蔬菜以及嬰幼兒奶粉等食品，重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場、孕嬰店等22家食品經(jīng)營單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)場查看廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識，對供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告及進(jìn)貨驗(yàn)收記錄等進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場。

三是采取重點(diǎn)檢查和隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)，是否存在虛假宣傳、串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐和不正當(dāng)競爭等違法行為。并提醒告誡各經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)價(jià)格政策，落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)要求，加強(qiáng)價(jià)格自律，為消費(fèi)者提供價(jià)格合理的商品和服務(wù)，對全區(qū)32余家經(jīng)營主體開展了重點(diǎn)檢查和抽查，暫未發(fā)現(xiàn)囤積居奇、哄抬物價(jià)等違法行為。

此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，排查安全隱患15條，并下達(dá)了整改通知單，責(zé)令相關(guān)商戶限期整改。食品安全涉及千家萬戶，責(zé)任重于泰山，石龍區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理各類食品安全隱患，嚴(yán)守安全底線，為廣大群眾營造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。